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Facile

20 min

Cabillaud grillé à la méditerranéenne

Name: Cabillaud grillé à la méditerranéenne
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 2 pièces filet de cabillaud; 250 g tomates cerises; 150 g épinards frais; 1 c. à soupe herbes de Provence; 2 c. à soupe huile d'olive; 2 gousses ail

Filet de cabillaud grillé servi sur un lit de tomates cerises et d'épinards frais, parfumé aux herbes de Provence.

20 min2 pers.290 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrillé

Préparation

8 min

Cuisson

12 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

290 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

12g

Glucides

10g

Ingrédients

F
filet de cabillaud
2 pièces
T
tomates cerises
250 g
É
épinards frais
150 g
H
herbes de Provence
1 c. à soupe
H
huile d'olive
2 c. à soupe
A
ail
2 gousses

Instructions(4 étapes)

Couper les tomates cerises en deux et émincer l'ail.

4 min

Assaisonner le cabillaud avec les herbes de Provence, sel et poivre, puis badigeonner d'huile.

2 min

Griller le cabillaud 5 minutes par face à feu moyen-vif.

10 min

Dans une poêle, faire revenir l'ail, les tomates et les épinards 3 minutes. Servir le poisson sur les légumes.

4 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Cabillaud grillé à la méditerranéenne ?

Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Cabillaud grillé à la méditerranéenne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Cabillaud grillé à la méditerranéenne ?

Une portion apporte environ 290 calories, 32g de protéines, 12g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Cabillaud grillé à la méditerranéenne est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Cabillaud grillé à la méditerranéenne, vous aurez besoin de : gril, poele, planche a decouper.

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