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Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles

Facile

25 min

Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles

Name: Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: americaine
Ingredients: 400 g boeuf hache 15% MG; 1 piece laitue iceberg; 1 piece courgette; 1 piece tomate; 1 cuillere a soupe moutarde de Dijon; 1 piece oignon; 1 pincee sel et poivre

Un genereux steak hache de boeuf assaisonne, enveloppe dans une feuille de laitue avec des legumes grilles. La version saine et sans glucides du burger classique.

25 min2 pers.460 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrillé

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Total

25 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

460 kcal / portion

Protéines

36g

Lipides

30g

Glucides

10g

Ingrédients

B
boeuf hache 15% MG
400 g
L
laitue iceberg
1 piece
C
courgette
1 piece
T
tomate
1 piece
M
moutarde de Dijon
1 cuillere a soupe
O
oignon
1 piece
S
sel et poivre
1 pincee

Instructions(5 étapes)

Diviser le boeuf hache en 4 steaks. Saler, poivrer et former des galettes de 2 cm d'epaisseur.

3 min

Couper la courgette en rondelles et l'oignon en rondelles epaisses. Trancher la tomate.

4 min

Griller les steaks 4 minutes de chaque cote a feu vif pour une cuisson a point.

8 min

Griller les rondelles de courgette et d'oignon 3 minutes de chaque cote.

6 min

Detacher les grandes feuilles de laitue. Assembler en deposant le steak, la moutarde, les legumes grilles et la tomate dans la feuille.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles ?

Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles ?

Une portion apporte environ 460 calories, 36g de protéines, 30g de lipides, 10g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Burger de boeuf sans pain aux legumes grilles, vous aurez besoin de : gril, planche a decouper.

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