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Buffalo Chicken Wings
Les ailes croustillantes américaines enrobées de sauce piquante aux piments, servies avec sauce ranch crémeuse pour tremper.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
26g
Glucides
8g
Ingrédients
- AAiles de dinde800 g
- SSauce piquante Buffalo150 ml
- BBeurre50 g
- CCrème fraîche200 g
- YYaourt nature150 g
- AAneth frais15 g
- PPersil plat15 g
- AAil2 gousses
- C
Instructions(6 étapes)
Préparer la sauce ranch : mélanger crème fraîche, yaourt, aneth, persil, ail haché, jus de citron, sel et poivre. Réserver au frais.
5 min
Sécher les ailes de dinde à l'essui-tout. Les badigeonner d'huile d'olive, saupoudrer de paprika fumée et poudre d'ail.
3 min
Disposer les ailes sur une plaque. Cuire au four à 200°C pendant 20-22 minutes jusqu'à croûte dorée.
22 min
Faire fondre le beurre, ajouter la sauce Buffalo chaude et mélanger.
2 min
Retirer les ailes du four. Les tremper dans le mélange Buffalo chaud ou les badigeonner généreusement.
2 min
Servir immédiatement avec sauce ranch fraîche, bâtonnets de céleri, glaçons et napkins.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Buffalo Chicken Wings ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Buffalo Chicken Wings est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Buffalo Chicken Wings ?
Une portion apporte environ 420 calories, 32g de protéines, 26g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Buffalo Chicken Wings est classée dans les catégories suivantes : Américaine, Apéro, Cétogène, Pauvre en sucre, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Buffalo Chicken Wings, vous aurez besoin de : bol, fouet, plaque de cuisson, pinceau à pâtisserie.
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