Bowl de ceviche de dorade aux agrumes
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la dorade en dés de 1,5 cm. La mettre dans un bol avec le jus des citrons verts et le piment émincé. Laisser mariner 15 minutes au frais.
17 min
- 2
Râper finement le chou rouge et émincer l'oignon rouge en fines rondelles.
5 min
- 3
Répartir le chou rouge râpé dans les bols. Égoutter légèrement le poisson et le disposer par-dessus avec l'oignon.
3 min
- 4
Parsemer de coriandre ciselée et arroser d'un filet de jus de marinade. Servir immédiatement.
2 min
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