Bouillon de dinde marocain aux épices
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
285 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la dinde en morceaux et les courgettes en dés. Ciseler la coriandre.
5 min
- 2
Faire revenir la dinde avec le ras el hanout dans un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.
3 min
- 3
Ajouter le bouillon, les courgettes et les tomates concassées. Porter à ébullition puis cuire 15 minutes à feu doux.
15 min
- 4
Rectifier l'assaisonnement et parsemer de coriandre fraîche. Servir bien chaud.
2 min
