Bouillon de dinde marocain aux épices 

Etapes

1. 1

   Couper la dinde en morceaux et les courgettes en dés. Ciseler la coriandre.

   5 min

2. 2

   Faire revenir la dinde avec le ras el hanout dans un filet d'huile d'olive pendant 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Ajouter le bouillon, les courgettes et les tomates concassées. Porter à ébullition puis cuire 15 minutes à feu doux.

   15 min

4. 4

   Rectifier l'assaisonnement et parsemer de coriandre fraîche. Servir bien chaud.

   2 min

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