Blackened Catfish
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Mélanger tous les épices dans une assiette creuse (paprika, cayenne, poudres d'oignon et d'ail, thym, origan, sel et poivre).
2 min
- 2
Enrober généreusement les deux côtés des filets de poisson avec le mélange d'épices.
2 min
- 3
Faire fondre le beurre dans une poêle très chaude à feu fort.
2 min
- 4
Placer les filets dans la poêle et cuire 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à formation d'une croûte noire.
12 min
- 5
Verser du jus de citron frais sur les filets et servir immédiatement.
