Wok mit Teriyaki-Lachs, Brokkoli und Paprika
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Lachs in 2-cm-Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen und die Paprika in Streifen teilen.
5 min
- 2
Sojasauce, Honig und geriebenen Ingwer in einer Schüssel vermischen.
2 min
- 3
Den Wok bei großer Hitze mit etwas Öl erhitzen. Die Lachswürfel von jeder Seite 2 Minuten anbraten, dann beiseite stellen.
4 min
- 4
Im gleichen Wok den Brokkoli und die Paprika 3–4 Minuten braten. Den Lachs zurückgeben, die Sauce dazugießen und 1 Minute vermischen.
4 min
