Vietnamesisches Hühner-Wok mit Zitronengras

Name: Vietnamesisches Hühner-Wok mit Zitronengras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 400 g Hühnerbrustfilets; 2 Stangen Zitronengras; 1 Stück Gelbe Paprika; 1 Stück Rote Zwiebel; 2 EL Fischsoße; 1 Stück Frische Chili

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

345 kcal

par portion

33 gProtéines

17 gLipides

13 gGlucides

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Etapes

1
Zitronengras fein hacken. Hähnchen in Stücke, Paprika in Streifen und Zwiebel in Spalten schneiden.
6 min
2
Hähnchen im geölten Wok bei sehr hoher Hitze mit Zitronengras 4 Minuten anbraten.
4 min
3
Paprika, Zwiebel und gehackte Chili hinzufügen. 4 Minuten unter Rühren garen.
4 min
4
Mit Fischsoße ablöschen, schnell vermischen und sofort servieren.
1 min