Suya (Würzige nigerianische Fleischspieße)
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
340 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Rindersteakfleisch in regelmäßige Streifen von 2 cm Dicke schneiden.
5 min
- 2
Erdnüsse mahlen oder mixen, bis eine grobe Pulvermischung entsteht.
2 min
- 3
Erdnusspulver mit Gewürzen (Cayennepfeffer, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Kurkuma, Paprika) und Salz vermischen.
2 min
- 4
Fleisch mit Erdnussöl bestreichen und dann in die Gewürzmischung wälzen, gut andrücken.
4 min
- 5
Fleischstreifen auf getränkte Bambusspieße aufspießen.
3 min
- 6
6-7 Minuten pro Seite bei hoher Hitze grillen. Mit Zitrone servieren.
12 min
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