Spanisches Omelett mit Chorizo und Zucchini ohne Kartoffeln

Name: Spanisches Omelett mit Chorizo und Zucchini ohne Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: espagnole
Ingredients: 6 Stück Eier; 100 g Milder Chorizo; 2 Stück Zucchini; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

470 kcal

par portion

32 gProtéines

34 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel fein hacken und den Chorizo in Scheiben schneiden.
5 min
2
Die Zwiebel und Zucchini in Olivenöl bei mittlerer Hitze 6 Minuten braten. Den Chorizo hinzufügen und 2 Minuten garen.
8 min
3
Die Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Über das Gemüse und den Chorizo in der Pfanne gießen.
2 min
4
Das Omelett bei niedriger Hitze 8 Minuten garen. Mit Hilfe eines Tellers wenden und weitere 2 Minuten auf der anderen Seite garen.
10 min