Muschelpfanne mit Chorizo, Fenchel und Tomaten
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Fenchel fein hacken, Tomaten würfeln und Chorizo in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Öl in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen. Chorizo 2 Minuten anbraten, dann gehackten Knoblauch und Fenchel hinzufügen.
4 min
- 3
Fenchel 4 Minuten garen, bis er zart ist, dann Tomaten hinzufügen.
4 min
- 4
Muscheln hinzufügen, abdecken und 5 Minuten bei hoher Hitze garen, bis sie sich öffnen. Geschlossene Muscheln wegwerfen.
5 min
- 5
Vorsichtig vermischen und direkt aus der Pfanne servieren.
1 min
