Spanische Tortilla mit Huhn und dreifarbigen Paprikaschoten

Name: Spanische Tortilla mit Huhn und dreifarbigen Paprikaschoten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Spanisch
Ingredients: 6 Stück Eier; 150 g Hühnerbrustfilet; 1 Stück Rote Paprikaschote; 1 Stück Grüne Paprikaschote; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

385 kcal

par portion

32 gProtéines

24 gLipides

9 gGlucides

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Etapes

1
Das Hühnchen in kleine Würfel schneiden, die Paprikaschoten in Streifen und die Zwiebel in Halbmonde schneiden.
5 min
2
Das Öl in einer antihaftbeschichteten Pfanne erhitzen. Das Hühnchen 5 Minuten anbraten, dann Zwiebel und Paprikaschoten hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
10 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Über die Füllung gießen und bei sehr niedriger Hitze 8 Minuten ohne Rühren garen.
8 min
4
Die Tortilla mit Hilfe eines flachen Tellers umstürzen und die andere Seite 3 Minuten garen. Lauwarm in Stücke geschnitten servieren.
4 min