Scharfer koreanischer Muschelsalat

Name: Scharfer koreanischer Muschelsalat
Prep time: 12 min
Cook time: 6 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 400 g ausgelöste Muscheln; 200 g Chinakohl; 100 g Radieschen; 1 EL Gochujang (koreanische Chilipaste); 1 EL Sesamöl; 1 EL Sesamsamen

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

275 kcal

par portion

25 gProtéines

13 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Chinakohl fein hacken. Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
7 min
2
Muscheln in Sesamöl bei hoher Hitze 3 Minuten anbraten. Gochujang hinzufügen und 1 Minute vermischen.
4 min
3
Chinakohl und Radieschen in einer Salatschüssel anrichten. Die würzigen Muscheln darauf verteilen. Mit Sesamsamen bestreuen und lauwarm servieren.
3 min