Sashimi-Salat mit Makrele und Wasabi

Name: Sashimi-Salat mit Makrele und Wasabi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 250 g Makrelenfillet, frisch (Sashimi-Qualität); 150 g Chinesischer Kohl; 6 Stück Rettich; 2 EL Sojasauce; 1 TL Wasabi-Paste; 1 EL Sesamöl

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

320 kcal

par portion

26 gProtéines

20 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Chinesischen Kohl und Rettich fein hacken. Als Salat auf den Tellern anrichten.
5 min
2
Makrele in dünne Scheiben im Sashimi-Stil schneiden. Auf dem Salat anrichten.
8 min
3
Sojasauce, Wasabi und Sesamöl vermischen. Das Sashimi damit übergießen und sofort servieren.
2 min