Rindersteak im Wok nach Art von Bulgogi

Name: Rindersteak im Wok nach Art von Bulgogi
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 300 g Rindersteak; 200 g Chinakohl; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamkörner; 1 TL Gochugaru (koreanisches Chili)

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

390 kcal

par portion

36 gProtéines

21 gLipides

11 gGlucides

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Etapes

1
Rind sehr fein schneiden. Chinakohl in Stücke und Zwiebel in Streifen schneiden.
8 min
2
Rind 5 Minuten mit Sojasauce und Gochugaru marinieren.
5 min
3
Das Rind im heißen Wok 2 Minuten anbraten. Zwiebel und Chinakohl hinzufügen und 4 Minuten weitergaren.
6 min
4
Mit Sesamkörnern bestreuen und sofort servieren.
1 min