Rinderpfanne mit Brokkoli und Paprika nach koreanischer Art
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen. Teilen Sie den Brokkoli in kleine Röschen und schneiden Sie die Paprika in Streifen.
5 min
- 2
Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze. Braten Sie das Rindfleisch 2 Minuten unter Rühren an, dann beiseite stellen.
3 min
- 3
In der gleichen Pfanne braten Sie den Brokkoli und die Paprika 4 Minuten, bis sie zart, aber noch knackig sind.
4 min
- 4
Geben Sie das Rindfleisch zurück in die Pfanne, fügen Sie Sojasauce und Ingwer hinzu. Verrühren Sie alles 1 Minute bei hoher Hitze.
2 min
- 5
Servieren Sie mit Sesamkörnern bestreut.
1 min
