Rinderbulgogi-Bowl auf Blumenkohl-Reis

Name: Rinderbulgogi-Bowl auf Blumenkohl-Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 300 g Rumpsteak-Rindfleisch; 250 g Blumenkohl; 1 Stück Zucchini; 3 Stängel Frühlingszwiebel; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl; 1 EL Sesamkörner

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

395 kcal

par portion

34 gProtéines

22 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Blumenkohl mit der Küchenmaschine oder Reibe reiben, um Reis zu erhalten. Rindfleisch in feine Streifen schneiden und Zucchini in Halbscheiben schneiden.
8 min
2
Blumenkohl-Reis in der Pfanne 3 Minuten bei mittlerer Hitze mit etwas Öl braten. In Schüsseln verteilen.
4 min
3
In derselben Pfanne bei hoher Hitze das Rindfleisch mit Sesamöl und Sojasauce 3 Minuten scharf anbraten. Zucchini hinzufügen und 2 Minuten garen.
5 min
4
Rindfleisch und Zucchini auf dem Blumenkohl-Reis anrichten. Mit gehackter Frühlingszwiebel und Sesamkörnern bestreuen.
1 min