Philippinischer Adobo mit Garnelen

Name: Philippinischer Adobo mit Garnelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Philippinisch
Ingredients: 600 g Riesengarnelen; 150 ml Weißessig; 100 ml Sojasoße; 6 Zehe Knoblauch; 1 mittel Zwiebel; 20 g Frischer Ingwer; 2 Stück Getrocknete Vogelaugenchili; 4 Stück Wacholder; 2 Stück Lorbeerblatt; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Kokosöl; 1 TL Zucker; 250 g Weißer Reis

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~12-16 €

Willst du abnehmen?

Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, verfolgt deine Kalorien anhand eines Fotos deines Tellers – praktisch für ein Rezept wie dieses.

Auf WhatsApp starten

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

32 gProtéines

10 gLipides

12 gGlucides

Und auf deinem Teller?

Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.

Auf WhatsApp ausprobieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

4pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Knoblauch, Zwiebel und Ingwer fein hacken. Die Garnelen ganz oder halbiert lassen.
5 min
2
Das Kokosöl erhitzen und Knoblauch, Zwiebel und Ingwer 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Die Garnelen hinzufügen und auf jeder Seite 3 Minuten kochen, bis sie leicht Farbe bekommen.
6 min
4
Weißessig und Sojasoße eingießen. Chilis, Wacholder, Lorbeerblätter und Pfeffer hinzufügen.
2 min
5
8 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis die Flüssigkeit reduziert ist.
8 min
6
Zucker hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen. Mit weißem Reis servieren.
1 min