Khachapuri (Pain au Fromage Géorgien)
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Ta portion, pas la moyenne
Chaque assiette est différente. Envoie une photo à Calerys sur WhatsApp et reçois tes vraies valeurs nutritionnelles, adaptées à toi.
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
Tes vraies valeurs, pas la théorie
Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Ta version ne sera pas exactement celle-ci
Un peu plus d’huile, une portion plus généreuse… Calerys calcule les valeurs de l’assiette que tu as vraiment cuisinée, à partir d’une simple photo.
Etapes
- 1
Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajoutez le yaourt et pétrissez pour former une pâte. Laissez reposer 10 minutes.
10 min
- 2
Râpez les fromages ensemble.
5 min
- 3
Divisez la pâte en 4. Étalez chaque portion en forme ovale. Repliez les bords pour former un bateau, pincez les extrémités.
5 min
- 4
Remplissez chaque bateau de fromage râpé. Cuisez au four à 200°C pendant 15 minutes.
15 min
- 5
Sortez du four, cassez un oeuf au centre de chaque khachapuri. Remettez 5 minutes jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit. Badigeonnez de beurre fondu.
5 min
