Oktopus-Carpaccio mit Olivenöl und Paprika

Oktopus-Carpaccio mit Olivenöl und Paprika 

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

6

Budget

~7-10

Valeurs nutritionnelles

73

Score santé

Bon · /100

280 kcal

par portion

26 gProtéines
16 gLipides
6 gGlucides

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Etapes

  1. 1

    Den gekochten Oktopus in 2 mm dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben auf zwei Tellern rosettenförmig anordnen.

    8 min

  2. 2

    Cocktailtomaten vierteln. Rucola und Tomaten rund um den Oktopus anordnen.

    4 min

  3. 3

    Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Mit geräucherter Paprika bestreuen und sofort servieren.

    3 min

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