Nori-Wraps mit Goldbrasse, Edamame und Ingwer

Name: Nori-Wraps mit Goldbrasse, Edamame und Ingwer
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g Goldbrasse-Filet; 4 Stück Nori-Blätter; 100 g geschälte Edamame; 1 Stück Gurke; 2 TL frischer Ingwer; 2 EL Sojasauce; 1 EL Sesamöl

Temps

32 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

300 kcal

par portion

32 gProtéines

12 gLipides

14 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

2pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Goldbrasse-Filets 10 Minuten in Sojasauce, geriebelem Ingwer und Sesamöl marinieren.
12 min
2
Marinierte Goldbrasse 5 Minuten pro Seite in der Pfanne braten. In Stücke zerzupfen.
10 min
3
Gurke in feine Stäbchen schneiden. Edamame 3 Minuten in kochendem Wasser garen.
5 min
4
Jedes Nori-Blatt mit Goldbrasse, Edamame und Gurke belegen. Als Kegel aufrollen und servieren.
4 min