Miso-Suppe mit Shrimps und Wakame

Name: Miso-Suppe mit Shrimps und Wakame
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: japonaise
Ingredients: 300 g Geschälte Shrimps; 150 g Seidentofu; 5 g Getrocknetes Wakame; 3 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL Miso-Paste

Temps

15 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

230 kcal

par portion

26 gProtéines

8 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Das Wakame 3 Minuten in einer Schüssel mit kaltem Wasser einweichen. Den Tofu in 2-cm-Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
4 min
2
600 ml Wasser in einem Topf zum Köcheln bringen. Die Shrimps und den Tofu hinzufügen und 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
6 min
3
Vom Herd nehmen. Die Miso-Paste in etwas heißer Brühe verrühren und dann in die Suppe einrühren. Das abgetropfte Wakame und die Frühlingszwiebeln hinzufügen. Sofort servieren.
3 min