Marokkanisches Hähnchen mit Oliven

Name: Marokkanisches Hähnchen mit Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 6 Stück Hähnchenschenkel; 150 g Oliven; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehe Knoblauch; 3 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Paprika; 250 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

50 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

35 gProtéines

18 gLipides

8 gGlucides

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Etapes

1
Die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch auspressen.
3 min
2
Das Olivenöl in einem Bräter oder Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
2 min
3
Die Hähnchenschenkel von allen Seiten etwa 8 Minuten braten, bis sie Farbe annehmen.
8 min
4
Das Hähnchen herausnehmen und die Zwiebel und den Knoblauch 2-3 Minuten braten.
3 min
5
Den Kreuzkümmel und die Paprika hinzufügen und verrühren.
1 min
6
Das Hähnchen zurück in den Bräter geben, Wasser und Oliven hinzufügen, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
20 min
7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.