Makrelfilets aus dem Ofen mit Auberginen und Za'atar

Name: Makrelfilets aus dem Ofen mit Auberginen und Za'atar
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Libanesisch
Ingredients: 2 Stück Makrelfilet; 1 grosse Aubergine; 2 Stück Tomaten; 2 EL Za'atar; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

26 gProtéines

24 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 200°C vorheizen. Aubergine in 2-cm-Würfel schneiden und Tomaten vierteln.
5 min
2
Gemüse mit 1 EL Olivenöl und der Hälfte des Za'atar auf einem Blech vermischen. 10 Minuten backen.
10 min
3
Makrelfilets mit restlichem Öl und Za'atar bestreichen. Auf das Gemüse legen und weitere 10 Minuten backen.
10 min
4
Heiß direkt vom Blech servieren.
2 min