Languste nach karibischer Art
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~28-38 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen
- 2
Die Languste der Länge nach halbieren
8 min
- 3
Mit geklärter Butter bestreichen und würzen
3 min
- 4
20 Minuten im Ofen braten, bis sie gar sind
20 min
- 5
Die Sauce zubereiten: Frühlingszwiebeln und Chili in Butter anbraten
4 min
- 6
Den Rum hinzufügen und leicht flambieren
2 min
- 7
Kokosmilch, Thymian und Muskatnuss hinzufügen, 5 Minuten kochen
5 min
- 8
Die Languste anrichten und mit Sauce übergießen, mit Limette ausdrücken
2 min
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