Lachs im Wok mit Kokosmilch, Grünkohl und Zitronengras
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
430 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Lachsfilet in Würfel schneiden. Die Stiele vom Grünkohl entfernen und die Blätter zerreißen. Die Champignons in Scheiben schneiden und das Zitronengras hacken.
5 min
- 2
Den Wok auf hoher Hitze erhitzen. Die Lachswürfel 2 Minuten anbraten, dann beiseite stellen.
3 min
- 3
Die Champignons und das Zitronengras 2 Minuten anbraten. Den Grünkohl hinzufügen und 2 Minuten garen.
4 min
- 4
Die Kokosmilch und die Fischsauce hinzugießen, den Lachs zurückgeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen.
3 min
