Koreanisches Hähnchen-Wok mit Sojakeimen

Name: Koreanisches Hähnchen-Wok mit Sojakeimen
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 400 g Hähnchenkeulen ohne Knochen; 150 g Sojakeime; 1 Stück Zucchini; 2 EL Gochujang; 1 EL Sesamöl; 3 Stämme Lauchzwiebel; 2 Zehen Knoblauch

Temps

18 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

370 kcal

par portion

34 gProtéines

19 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in Streifen schneiden. Die Zucchini in Halbmonde schneiden und die Lauchzwiebeln feinhacken.
5 min
2
Das Sesamöl im Wok erhitzen. Das Hähnchen mit dem gehackten Knoblauch 4 Minuten anbraten.
4 min
3
Die Zucchini und Sojakeime hinzufügen und 3 Minuten bei starker Hitze wok-tauglich schwenken.
3 min
4
Das Gochujang einrühren und alles gut vermischen. Mit den gehackten Lauchzwiebeln garnieren.
1 min