Koreanischer Rindersalat mit Bulgogi auf Salat
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
370 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Rindfleisch fein schneiden. Sojasauce, Sesamöl und geriebenen Ingwer vermischen. Rindfleisch 5 Minuten marinieren.
8 min
- 2
Mariniertes Rindfleisch in einer sehr heißen Pfanne 3-4 Minuten braten, ohne zu viel umzurühren, für eine schöne Karamellisierung.
4 min
- 3
Gurke in dünne Scheiben schneiden. Salatblätter trennen.
3 min
- 4
Salatblätter schalenförmig anrichten, mit Bulgogi und Gurke füllen und mit Sesamkörnern bestreuen.
2 min
