Kohlwickel mit zerzupeltem Schweinefleisch und würzigem Krautsalat

Name: Kohlwickel mit zerzupeltem Schweinefleisch und würzigem Krautsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 300 g Schweineschulter; 200 g Weißkohl; 1 Stück Möhre; 2 EL Apfelessig; 1 TL Räucherpaprika; 0.5 TL Cayennepfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

28 gProtéines

22 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Das Schweinefleisch in dünne Streifen schneiden. Mit Räucherpaprika und Cayennepfeffer würzen.
5 min
2
Das Fleisch bei starker Hitze in einer Pfanne 8 bis 10 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten, bis es schön braun und zerzupelt ist.
10 min
3
Die Möhre reiben und den Weißkohl fein hobeln. Mit Apfelessig vermischen für einen schnellen Krautsalat.
5 min
4
Große Kohlblätter ablösen, mit zerzupeltem Fleisch und Krautsalat füllen. Aufrollen und servieren.
5 min