Jakobsmuscheln mit grünem Curry und Spargel

Name: Jakobsmuscheln mit grünem Curry und Spargel
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Jakobsmuscheln; 200 g grüner Spargel; 150 g Champignons; 100 ml Kokosmilch; 1 TL grüne Currypaste; 1 EL Olivenöl

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~9-14 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

305 kcal

par portion

26 gProtéines

18 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Ofen auf 210°C vorheizen. Spargel in Stücke schneiden und Champignons fein hacken.
3 min
2
Spargel und Champignons auf das Blech geben, mit Olivenöl beträufeln und 8 Minuten backen.
8 min
3
Kokosmilch mit grüner Currypaste vermischen. Jakobsmuscheln auf das Gemüse geben, mit Sauce übergießen und 6 Minuten backen.
6 min
4
Sofort mit der Currysauce servieren.
2 min