Hähnchen mit Paprika und Oliven (Express-Tajine)

Name: Hähnchen mit Paprika und Oliven (Express-Tajine)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: marocaine
Ingredients: 400 g Hähnchen; 150 g Möhren; 80 g Oliven; 100 g Zwiebeln; 20 ml Olivenöl; 300 ml Wasser; 10 g Knoblauch; 5 g Ingwerpulver; 5 g Kreuzkümmel gemahlen; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

38 gProtéines

16 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Das Hähnchen in gleichmäßige Stücke schneiden und die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
5 min
2
Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten anbraten.
5 min
3
Die Zwiebeln und den feingehackten Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
2 min
4
Ingwer und Kreuzkümmel darüber streuen und gut vermischen.
1 min
5
Die Möhren in Stücke schneiden und mit Wasser hinzufügen, zudecken und 12 Minuten köcheln lassen.
12 min
6
Die Oliven hinzufügen, würzen und weitere 2 Minuten garen.
2 min
7
Heiß mit Brot oder Couscous servieren, falls gewünscht.