Hähnchen-Curry mit Gemüse
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Hähnchen in Würfel schneiden, die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, Brokkoli und Möhren in kleine Stücke zerteilen.
5 min
- 2
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Hähnchenwürfel 4-5 Minuten anbraten, dann beiseite stellen.
5 min
- 3
In derselben Pfanne die Zwiebel 2 Minuten anbraten, dann das Currypulver hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.
3 min
- 4
Die Kokosmilch und das Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen.
2 min
- 5
Die Möhren und den Brokkoli hinzufügen, dann das Hähnchen, und 10 Minuten köcheln lassen.
10 min
- 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß mit Reis oder Quinoa servieren.
2 min
