Hackfleisch-Bowl mit Zucchini, Tomate und Kräutern

Name: Hackfleisch-Bowl mit Zucchini, Tomate und Kräutern
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch (5% Fett); 2 Stück Zucchini; 250 g Kirschtomaten; 1 Bund frische glatte Petersilie; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 EL Olivenöl; 2 Zehen Knoblauch; Salz; Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~8-13 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

380 kcal

par portion

30 gProtéines

23 gLipides

12 gGlucides

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Etapes

1
Die Zucchini in Halbmonde schneiden. 4 Minuten bei starker Hitze im Olivenöl anbraten. Beiseitestellen.
5 min
2
In derselben Pfanne das Rinderhackfleisch mit dem gehackten Knoblauch und Kreuzkümmel 6-7 Minuten anbraten und dabei mit einem Pfannenwender zerkleinern.
7 min
3
Die halbierten Kirschtomaten und die Zucchini hinzufügen. Weitere 3 Minuten garen. Abschmecken.
3 min
4
In Schalen mit gehackter Petersilie servieren. Nach Belieben mit Pitabrot oder Reis genießen.
1 min