Griechische Fischsuppe mit Zitrone
Temps
26 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
295 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Die Zwiebel hacken. Den Steinbutt in Stücke schneiden. Die Zitronen auspressen.
4 min
- 2
Die Zwiebel in einem Topf 3 Minuten anbraten, dann 600 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
5 min
- 3
Den Steinbutt und den Spinat hinzufügen und 8 Minuten bei schwacher Hitze garen.
8 min
- 4
Die Eier mit dem Zitronensaft verquirlen. Mit einer Kelle heißem Brühe temperieren, dann unter ständigem Rühren in die Suppe gießen. Mit Dill bestreuen.
4 min
