Gegrilltes Lammfleisch mit mediterranem Salat

Name: Gegrilltes Lammfleisch mit mediterranem Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 300 g Lammkoteletts; 150 g Kirschtomaten; 1 Stück Gurke; 50 g schwarze Oliven; 2 Zweige frischer Rosmarin; 2 EL Olivenöl

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-10 €

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Valeurs nutritionnelles

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Bon · /100

410 kcal

par portion

30 gProtéines

28 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Die Lammkoteletts mit abgezupftem Rosmarin, Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
3 min
2
Die Koteletts bei hoher Hitze 4 bis 5 Minuten pro Seite grillen. 3 Minuten ruhen lassen.
13 min
3
Kirschtomaten halbieren und Gurke in Halbmonde schneiden. Mit den Oliven in einer Salatschüssel anrichten.
3 min
4
Das Lammfleisch aufschneiden und warm auf dem Salat anrichten. Mit dem Bratensaft beträufeln.
1 min