Gegrillte Sardinen mit Auberginen und Chermoula
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Chermoula zubereiten: Koriander, Kreuzkümmel, Zitronensaft und 1 EL Öl mixen.
8 min
- 2
Sardinen und Auberginenscheiben mit Öl bestreichen und salzen.
3 min
- 3
Auberginen 4 Minuten pro Seite grillen, dann Sardinen 3 Minuten pro Seite grillen.
10 min
- 4
Sardinen auf Auberginen anrichten, mit Chermoula übergießen und mit gewürfelten Tomaten garnieren.
6 min
