Gegrillte Putenbrust mit Teriyaki-Glanz, Pak Choï und Shiitake-Pilzen

Name: Gegrillte Putenbrust mit Teriyaki-Glanz, Pak Choï und Shiitake-Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 300 g Putenbrustfilet; 2 Stück Pak Choï; 100 g Shiitake-Pilze; 2 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 1 TL frisch geriebener Ingwer; 1 TL Sesamöl

Temps

22 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

330 kcal

par portion

35 gProtéines

12 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Sojasauce, Honig, geriebenen Ingwer und Sesamöl vermischen, um die Teriyaki-Sauce herzustellen.
2 min
2
Putenbrustfilet in dünne Schnitzel schneiden und mit der Hälfte der Sauce bestreichen.
3 min
3
Pute 4-5 Minuten pro Seite auf einer heißen Grillpfanne grillen.
10 min
4
Pak Choï halbieren und zusammen mit den Pilzen 3 Minuten grillen. Mit der restlichen Teriyaki-Sauce beträufeln und servieren.
5 min