Garnelen-Wok mit Zitronengras nach vietnamesischer Art
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
275 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
Deine Version wird nie genau diese sein
Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.
Etapes
- 1
Das Zitronengras fein hacken (nur der weiße Teil). Den Pak Choi längs halbieren. Die Shiitakes in Scheiben schneiden.
6 min
- 2
Das Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen. Die Garnelen mit dem Zitronengras 2 Minuten anbraten, dann beiseitestellen.
3 min
- 3
Die Shiitakes 2 Minuten braten, dann den Pak Choi hinzufügen und 2 Minuten garen. Die Garnelen zurückgeben, mit Fischsauce begießen und servieren.
4 min
