Frittata mit geräucherter Pute, Spargel und Feta

Name: Frittata mit geräucherter Pute, Spargel und Feta
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 5 Stück Eier; 120 g geräucherte Putenbrust in Scheiben; 150 g grüner Spargel; 50 g Feta; 80 g Cocktailtomaten; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz und Pfeffer

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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365 kcal

par portion

29 gProtéines

25 gLipides

7 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf Grillfunktion vorheizen. Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden, Cocktailtomaten halbieren und Putenbrust in Streifen schneiden.
3 min
2
Das Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Spargel 3 Minuten anbraten, dann Putenbrust und Tomaten zugeben und 2 Minuten garen.
5 min
3
Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, in die Pfanne gießen. Feta darüber krümeln. Bei niedriger Hitze 5 Minuten garen.
5 min
4
3 Minuten unter dem Grill des Ofens garen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Lauwarm servieren.
3 min