Ceviche aus Wolfsbarsch mit peruanischer Limette

Name: Ceviche aus Wolfsbarsch mit peruanischer Limette
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: peruvienne
Ingredients: 300 g Wolfsbarschfilet; 4 Stück Limetten; 1 klein rote Zwiebel; 1 Bund frischer Koriander; 1 Stück frischer roter Chili

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~7-12 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Excellent · /100

240 kcal

par portion

32 gProtéines

6 gLipides

10 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

2pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Den Wolfsbarsch in 2 cm große Würfel schneiden. Die rote Zwiebel und den roten Chili fein hacken (bei Bedarf entkernt).
8 min
2
Die Limetten auspressen. Den Saft über den Fisch geben, Zwiebel und Chili hinzufügen. 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
10 min
3
Den Koriander hacken und ins Ceviche geben. Mit Salz abschmecken, vorsichtig vermischen und gut gekühlt servieren.
2 min