Caesar-Salat mit gegrilltem Huhn ohne Croutons
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Hühnerbrustfilets mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl würzen. In einer heißen Pfanne von jeder Seite 5 Minuten grillen.
10 min
- 2
Während das Huhn gart, den Romana-Salat waschen und in Stücke schneiden. Den Knoblauch und die Anchovis zerdrücken für die Sauce.
5 min
- 3
Den zerdrückten Knoblauch, die Anchovis, den Zitronensaft und das restliche Olivenöl vermischen, um die Caesar-Sauce herzustellen.
3 min
- 4
Das gegrillte Huhn in Scheiben schneiden, auf den Romana-Salat verteilen, mit der Sauce übergießen und mit Parmesanspänen bestreuen.
2 min
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