Blumenkohl-Wraps mit Pute und Harissa

Name: Blumenkohl-Wraps mit Pute und Harissa
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 280 g Putenbrustschnitzel; 300 g Blumenkohl; 1 Stück Zucchini; 1 Stück Tomate; 1 EL Harissa; 1 Stück Ei; 1 EL Olivenöl

Temps

32 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

33 gProtéines

16 gLipides

18 gGlucides

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Etapes

1
Blumenkohl zu feinem Mehl mixen, mit dem verquirlten Ei vermischen. 4 Fladen formen und von jeder Seite 4 Minuten in der Pfanne braten.
12 min
2
Putenschnitzel mit Harissa bestreichen und in der Pfanne 8 Minuten grillen. Zucchini in Streifen und Tomate in Scheiben schneiden.
8 min
3
Jeden Blumenkohl-Fladen mit Harissa-Pute, Zucchini-Streifen und Tomatenscheiben belegen, aufrollen und servieren.
5 min