Bibimbap mit Hähnchen und Blumenkohl-Reis

Name: Bibimbap mit Hähnchen und Blumenkohl-Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: coreenne
Ingredients: 300 g Hähnchenbrust; 300 g Blumenkohl; 2 Stück Zucchini; 150 g Champignons; 2 EL Gochujang; 1 EL Sesamöl

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

33 gProtéines

18 gLipides

15 gGlucides

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Etapes

1
Den Blumenkohl zu Reiskörnern reiben. Die Zucchini in Halbmonde schneiden und die Pilze in Scheiben schneiden.
5 min
2
Das Hähnchen in Streifen schneiden, mit Gochujang vermischen und 10 Minuten in einer Pfanne mit Sesamöl braten.
10 min
3
In der gleichen Pfanne die Zucchini und Pilze 5 Minuten braten. Den Blumenkohl-Reis separat 3 Minuten anbraten.
6 min
4
Den Blumenkohl-Reis als Basis anrichten, das Hähnchen, die Zucchini und Pilze darauf verteilen.
4 min