Argentinischer Asado
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
12
Budget
~20-32 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Vous avez besoin de
Neugierig, was wirklich in deinem Gericht steckt?
Sobald dein Gericht fertig ist, mach ein Foto und schick es Calerys auf WhatsApp. Antwort in unter 10 Sekunden.
Etapes
- 1
Chimichurri zubereiten: Petersilie, Koriander und Knoblauch fein hacken.
5 min
- 2
Gemahlene Chilischote, Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
2 min
- 3
Grill anzünden oder ein Grillrost sehr heiß machen (sehr wichtig für den Geschmack).
8 min
- 4
Rippen und Brust 10-12 Minuten pro Seite grillen, je nach Dicke, mit heißem Grillrost beginnen.
12 min
- 5
Kartoffeln und Mais auf den kühleren Seiten des Grills rösten oder parallel zubereiten.
15 min
- 6
Das Fleisch 5 Minuten ruhen lassen, dann großzügig mit frischem Chimichurri servieren.
