Wrap de laitue au tofu satay et chou rouge 

Etapes

1. 1

   Égoutter le tofu et le couper en cubes de 2 cm. Émincer finement le chou rouge.

   5 min

2. 2

   Mélanger le beurre de cacahuète avec la sauce soja et 2 cuillères à soupe d'eau tiède pour obtenir une sauce satay lisse.

   2 min

3. 3

   Saisir les cubes de tofu dans une poêle antiadhésive à feu vif pendant 6 minutes en retournant régulièrement jusqu'à coloration dorée.

   7 min

4. 4

   Disposer le chou rouge émincé dans les feuilles de laitue, ajouter le tofu grillé, napper de sauce satay et parsemer de coriandre.

   4 min

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