Wrap de collard greens au halloumi et aubergine 

Etapes

1. 1

   Couper l'aubergine en dés de 2 cm et le halloumi en tranches. Couper la tomate en petits dés.

   5 min

2. 2

   Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle. Faire revenir l'aubergine 6 minutes avec le cumin jusqu'à ce qu'elle soit fondante.

   7 min

3. 3

   Ajouter le reste d'huile et griller le halloumi 2 minutes par face. Réserver avec l'aubergine.

   5 min

4. 4

   Blanchir les feuilles de chou cavalier 30 secondes. Garnir de halloumi, aubergine et dés de tomate. Rouler et servir.

   3 min

Tu pourrais aussi aimer

30%

Shakshuka

30 min

27%

Salade nicoise

30 min

27%

Curry de pois chiches

35 min

27%

Saumon laque miso

25 min

27%

Poke bowl saumon

35 min

27%

Dahl de lentilles corail

35 min