Wrap de collard greens au halloumi et aubergine
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
410 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper l'aubergine en dés de 2 cm et le halloumi en tranches. Couper la tomate en petits dés.
5 min
- 2
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une poêle. Faire revenir l'aubergine 6 minutes avec le cumin jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
7 min
- 3
Ajouter le reste d'huile et griller le halloumi 2 minutes par face. Réserver avec l'aubergine.
5 min
- 4
Blanchir les feuilles de chou cavalier 30 secondes. Garnir de halloumi, aubergine et dés de tomate. Rouler et servir.
3 min
