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Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes
Des feuilles de chou chinois garnies de tofu fumé poêlé, carottes râpées et sauce cacahuète légère. Un wrap vietnamien frais et rassasiant.
Préparation
10 min
Cuisson
8 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
345 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
14g
Ingrédients
- Ttofu fumé300 g
- Cchou chinois6 feuilles
- Ccarottes2 pièces
- Ppurée de cacahuète2 c. à soupe
- Ssauce soja1 c. à soupe
- Hhuile de tournesol1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le tofu fumé en fines lanières. Râper les carottes. Mélanger la purée de cacahuète avec la sauce soja et 2 c. à soupe d'eau tiède.
5 min
Chauffer l'huile dans une poêle à feu vif. Faire revenir les lanières de tofu fumé 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
5 min
Disposer les feuilles de chou chinois, garnir de tofu fumé et carottes râpées.
2 min
Napper de sauce cacahuète, rouler les feuilles et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes ?
Une portion apporte environ 345 calories, 24g de protéines, 22g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wrap de chou chinois au tofu fumé et carottes, vous aurez besoin de : poele.
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