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Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes
Un plat asiatique savoureux mêlant pâtes, poisson riche et curry. Un peu plus élaboré pour varier les plaisirs du quotidien.
Préparation
12 min
Cuisson
15 min
Total
27 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
22g
Glucides
42g
Ingrédients
- SSpaghettis350 g
- MMaquereau400 g
- CCarottes200 g
- CCéleri branche150 g
- CCurry10 g
- SSauce soja30 ml
- HHuile40 ml
- EEau1500 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
12 min
Découper les carottes et le céleri en bâtonnets fins.
6 min
Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir le curry 1 minute.
2 min
Ajouter les légumes et les faire sauter 4 minutes à feu vif.
4 min
Ajouter le maquereau émiétté et les spaghettis, verser la sauce soja, mélanger et réchauffer 2 minutes.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes ?
Une portion apporte environ 480 calories, 32g de protéines, 22g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Poisson, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes, vous aurez besoin de : casserole, wok, planche, couteau.
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