Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes

Name: Wok de Pâtes Curry avec Maquereau et Légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 350 g Spaghettis; 400 g Maquereau; 200 g Carottes; 150 g Céleri branche; 10 g Curry; 30 ml Sauce soja; 40 ml Huile; 1500 ml Eau; 5 g Sel; 2 g Poivre

Temps

27 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

32 gProtéines

22 gLipides

42 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante salée, égoutter et réserver.
12 min
2
Découper les carottes et le céleri en bâtonnets fins.
6 min
3
Chauffer l'huile dans le wok et faire revenir le curry 1 minute.
2 min
4
Ajouter les légumes et les faire sauter 4 minutes à feu vif.
4 min
5
Ajouter le maquereau émiétté et les spaghettis, verser la sauce soja, mélanger et réchauffer 2 minutes.
2 min