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Wok de paneer tikka aux brocolis
Des cubes de paneer marinés aux épices tikka, sautés au wok avec des brocolis croquants et de l'oignon rouge. Un sauté indien vibrant et généreux en protéines.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
27g
Lipides
30g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ppaneer250 g
- Bbrocoli250 g
- Ooignon rouge1 pièce
- Éépices tikka masala2 c. à café
- Yyaourt nature2 c. à soupe
- Hhuile de tournesol1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le paneer en cubes de 2 cm et les enrober de yaourt et d'épices tikka. Couper les brocolis en bouquets et émincer l'oignon.
7 min
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif. Saisir les cubes de paneer marinés 4 minutes en remuant. Réserver.
4 min
Sauter l'oignon 2 minutes, ajouter les brocolis et cuire 4 minutes en remuant régulièrement.
6 min
Remettre le paneer, mélanger 2 minutes à feu moyen et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wok de paneer tikka aux brocolis ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wok de paneer tikka aux brocolis est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de paneer tikka aux brocolis ?
Une portion apporte environ 420 calories, 27g de protéines, 30g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wok de paneer tikka aux brocolis est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Cétogène, Épicé, Frit, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wok de paneer tikka aux brocolis, vous aurez besoin de : wok.
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