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Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes
Un wok inspiré de la cuisine asiatique avec spaghettis sautées, carottes, curry et une touche de cacahuètes croustillantes. Savoureux et prêt en 25 minutes.
Préparation
12 min
Cuisson
10 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
20g
Glucides
58g
Ingrédients
- SSpaghettis250 g
- CCarottes2 pièces
- CCéleri branche1 branche
- CCurry en poudre2 cuillères à café
- SSauce soja3 cuillères à soupe
- CCacahuètes non salées80 g
- HHuile végétale3 cuillères à soupe
- AAil2 gousses
- S
Instructions(8 étapes)
Faire bouillir l'eau et cuire les spaghettis, puis égoutter et réserver
10 min
Couper les carottes et le céleri en julienne fine, émincer l'ail
6 min
Faire concasser les cacahuètes au mixeur ou avec le dos d'une cuillère
2 min
Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif
1 min
Ajouter l'ail et le curry, faire revenir 30 secondes
1 min
Ajouter carottes et céleri, faire sauter 3 minutes
3 min
Ajouter les spaghettis et la sauce soja, mélanger et faire sauter 2 minutes
2 min
Parsemer de cacahuètes concassées et servir chaud
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes ?
Il faut 12 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes ?
Une portion apporte environ 480 calories, 14g de protéines, 20g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes est classée dans les catégories suivantes : Indienne, Pauvre en graisses saturées, plat, rapide, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Wok de Nouilles Curry aux Légumes et Cacahuètes, vous aurez besoin de : casserole, wok, planche, mixeur.
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